| 据新华网报道：汕头下半年大型展览好戏连场，汕头市政府作为主办单位，将在林百欣国际会展中心举办3场大型展会。其中，第三届中华名小吃认定会将于年底在汕举行，届时中国烹饪协会将对汕头申报“中国（潮菜）烹饪之乡”进行专家认证。
10月1日至7日的国庆黄金周期间，第五届全国商品（汕头）交易会将首先举行。由中国中小企业协会和汕头市人民政府主办的本届交易会将继续保留往年交易会综合性、专业性的特点，面向全国招商约400个摊位。交易会展品范围包括品牌电器、IT产品、通讯设备、服装服饰、化妆品、儿童玩具、日用百货，同时还有汽车展览。据悉，今年的汽车展览吸引了世界上几大汽车品牌参展，有劳斯莱斯、宾利、法拉利、保时捷等。
11月8日至12日，第五届中国汕头国际食品博览会将在会展中心举行。本届博览会由汕头市人民政府、中国食品工业协会、香港食品商会、中国贸促会汕头市分会主办。博览会将展出汕头绿色食品、潮汕小菜、酒类、食品添加剂及原辅料、地方风味美食等，同时举办中国国际星级茶王大赛。展会同期还将举办东盟商品博览会暨旅游文化周。目前已有泰国政府代表团、香港贸发局等单位和企业报名参展。
12月18日至25日，举行中华名小吃美食文化节暨第九届潮汕美食节，2003现代厨房设备及烹饪原辅料、调味品（汕头）博览会。整个活动由中国烹饪协会、广东省烹饪协会和汕头市人民政府联合主办，届时全国美食将云集汕头，一展风采。中华名小吃认定会也将同期举办。
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