馓子麻花

　　馓子麻花　油炸的一种面食风味小吃。馓子食品由来已久，古人把馓子作寒食节的食品，称之为“寒具”。馓子麻花有的是中条散开，成枣核形，有的是椭圆形四个环束一起形成花瓣式的扇形，色泽棕黄。馓于上有芝麻，入口焦脆香甜，带有桂花味。