螺丝转

　　螺丝转　风味烤制小吃，是用搓成长条，并有层次的面坯转制经过烙、烤而成。成品表面有均匀而清晰的旋纹，形如螺蛳，故得名。其特点：呈焦黄色，外皮酥脆，内质松软，味道咸香。