杏仁豆腐　夏令风味小吃。以甜杏仁浆汁、琼脂为主料，加金糕和青梅丁制作而成。白嫩香甜，杏仁味浓，清凉甘洌。

杏仁茶

　　杏仁茶　风味流质小吃。以大米面作主料，加杏仁精，糖桂花等煮制而成。杏仁味浓，清香甜润，软滑适口。如用甜杏仁磨成浆汁代替杏仁精制作，风味更浓。

三不粘

　　一种甜食小吃，原是“广和居”牟厨师拿手菜，后牟转入“同和居”，遂成了看家菜之一。其制法用鸡蛋黄、水菱粉、白糖、生油等经微火煎炒后制成。其特点：似糕非糕，似粥非粥，深黄色，入口油润香甜。

水晶糕

　　水晶糕　夏令风味小吃。用吊浆糯米粉加白糖、糖挂花、金糕、青梅丁等蒸制成。色白滑润，晶莹透亮，粘软易嚼，清凉甘美。

馓子麻花

　　馓子麻花　油炸的一种面食风味小吃。馓子食品由来已久，古人把馓子作寒食节的食品，称之为“寒具”。馓子麻花有的是中条散开，成枣核形，有的是椭圆形四个环束一起形成花瓣式的扇形，色泽棕黄。馓于上有芝麻，入口焦脆香甜，带有桂花味。

蜜麻花

　　蜜麻花　清真风味小吃，又名糖耳朵。是以白面和馅糖为主要原料，通过发面、造型、油炸、浸浆等工序制成。做出的成品金黄油亮，绵润松软，甜香如蜜。以隆福寺和南来顺等清真小吃店做得最出名。

山药卷

　　山药卷　凉甜风味小吃。是用山药、土豆泥包豆沙和金糕馅制作而成。风味特点是：呈焦黄色、质地细腻、软甜清凉、香气浓郁。

螺丝转

　　螺丝转　风味烤制小吃，是用搓成长条，并有层次的面坯转制经过烙、烤而成。成品表面有均匀而清晰的旋纹，形如螺蛳，故得名。其特点：呈焦黄色，外皮酥脆，内质松软，味道咸香。

麻酱烧饼

　　麻酱烧饼　大众小吃之一。一般用于早餐或涮羊肉的主食。主要由面粉、芝麻酱、芝麻仁为主要原料烘烙而成。其特点：呈金黄色，一面挂有芝麻仁，皮焦脆、内柔软，切开后横断面层次清晰，有15一16层，薄厚均匀。